★產品:真空南瓜切塊 ★ 選用:
分類: 即食真空包系列
即食系列│台灣綠竹筍(筍茸)
★產品:即食台灣綠竹筍(筍茸) ★ 選用:
即食系列│黃金玉米筍
★產品:即食黃金玉米筍 ★ 選用:
即食系列│台灣熟芋頭
★ 產品:即食台灣熟芋頭 ★ 選用:大甲芋頭製作
完全不添加防腐劑與抗氧化劑,保證自然原味
食用方法 :
1.拆包立即可食,也可加入火鍋或甜湯中。
2.冬天放入火鍋或甜品中一起熬煮,夏天拆包直接食用。
3.放入電鍋中蒸煮5分鐘直接食用,當點心或早餐都很方便。
即食系列│黃金蜜番薯
★ 產品:即食黃金蜜番薯 ★ 選用:台農57號地瓜
完全不添加防腐劑與抗氧化劑,保證自然原味
食用方法 :
1.拆包立即可食,也可加入火鍋或甜湯中。
2.冬天放入火鍋或甜品中一起熬煮,夏天拆包直接食用。
3.放入電鍋中蒸煮5分鐘直接食用,當點心或早餐都很方便。
即食系列│綠竹筍/筍茸真空包
★ 產品:即食綠竹筍真空包 ★ 原產地:台南關廟
嚴選高品質綠竹筍,契作農友安全栽培
清晨現採後立即冷藏運送至加工廠,採用頂級設備高壓高溫滅菌、烹調、真空包裝,鎖住綠竹筍的最佳鮮度、甜度。
線上購買
清晨現採、當日製作,鎖住最佳鮮度甜度
竹筍採收後不會馬上停止生長,所以生鮮竹筍若採收後沒有馬上料理,鮮甜度和口感都會逐漸下降。只有當日現採後立即高溫高壓調理、真空包裝的竹筍,才能真正保留剛採摘的最佳鮮甜度與口感!
無添加、天然安心
純天然當季關廟綠竹筍,絕不添加防腐劑、甜味劑。每批產品均通過TAF認證專業實驗室311項農藥殘留抽樣檢驗。(包裝袋內的汁液為高壓高溫烹調時產生的綠竹筍精華原汁,可食用或加入高湯中)
姊妹產品:綠筍茸
綠筍茸是綠竹筍的筍尖,口感幼嫩細緻、無苦味,適合用於料理!
線上購買
【涼拌竹筍沙拉】
材料:
綠竹筍1包、美乃滋適量
做法:
將冰鎮的綠竹筍拆封、盛盤後,擠上適量美乃滋即可食用
加入LINE好友:
明星商品│黃金蜜玉米&雙色水果玉米真空包
玉美的超甜即食玉米(真空包玉米)採用高規格專業設備,歷時5年研發改良,才達到滿意的成品。我們堅持不添加防腐劑、甜味劑、香料,而是以特殊製程鎖住剛採摘玉米的最佳鮮度、口感、色澤與風味,冷藏保鮮期可長達6個月!
線上買>> http://www.pcstore.com.tw/jbeshop01/
飽滿、水嫩、超清甜
玉美的即食玉米有黃色、黃白雙色兩種。黃色的玉米品種為台灣甜玉米「黃金蜜」,甜度約16度以上;黃白雙色的玉米品種為玉美獨家取得品種權的日本品種「雙色水果玉米」,甜度高達18度以上(一般水果的甜度為10~14度)。無論是哪個品種的玉米所製作的即食玉米真空包,都具備非基因改造證明,並且以玉米香氣十足、滋味甘甜為最大特色!
一株一穗 篩選嚴格不手軟
玉美的黃金蜜玉米和雙色水果玉米在栽種時,為了集中養分,每株僅能保留1穗玉米;所以一分地所栽種的3000株玉米中,只嚴格篩選出1000支最高品質的特級玉米。
專業流程 追求鮮度無極限
玉美的黃金蜜玉米和雙色水果玉米採收時間特別選在清晨,避開陽光直曬;採收後立即以低溫冷藏車配送至加工廠,並於黃金保鮮期內完成剝葉、清洗、裝袋、封口、高壓殺菌的調理流程,使鮮度和甜度保持在剛採摘的最高峰。
安全第一 層層把關不妥協
玉美為了保障消費者,不惜成本在每一批作物採收前,都按比例抽樣,在TAF認證的專業檢驗中心進行311項農藥多重殘留分析檢驗,通過才採收。
作物採收後立即冷藏運送至專屬高規格加工廠,使用與隔離病房同等的 10萬級HAPE 空氣清淨機、醫療級滅菌燈。層層把關確保最佳口感與食用安全!
玉米營養小知識
■ 玉米取代白飯 熱量更低
台北醫學大學保健營養學系副教授楊淑惠表示,同樣重量的玉米粒,熱量僅白飯的一半,而其吸水性強的特性,可以增加飽足感,避免吃進太多不需要的熱量,是大人、 小孩都適合的食物,且可達到體重健康管理功效。
■ 膳食纖維豐富 十分營養
與白米飯相比,玉米提供了更豐富的膳食纖維。每200公克玉米粒含4公克膳食纖維,是同重量空心菜的1倍,高麗菜的1.6倍,更是白飯的1.7倍。台北醫學大學保健營養學系兼任助理教授吳映蓉指出,人體中的膳食纖維能促進腸胃蠕動,減少穢物停留腸道的時間,亦能增加好菌生成、有效 幫助消化。
台灣食品安全營養研究基金會董事長謝明哲教授表示,飲食攝取不均除了造成膳食纖維量不足,也會導致鈣質、鐵、鋅等微量礦物質缺乏,進而影響抵抗力、骨骼發展等。玉米能提供比白飯更多的膳食纖維、維生素,並補充類胡蘿蔔素及礦物質。
■護眼又護神經 甜味可口
玉米中的維生素A、E、B群、葉酸及鈣、鎂等礦物質,對人體的視覺保護、神經修護及維持骨骼健康等都有幫助。其他像葉黃素、玉米黃質、β-隱黃素、 阿魏酸也都是優秀的抗氧化劑,能增加身體天然防護力。不妨多利用玉米,補充膳食纖維及維生素。
(玉米小知識的資料來源 董氏基金會)